本格ドリップド・コーヒーパウダーとおしゃれなギフトを揃えたお店、イニックマーケット

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INIC Roastery High Roast INIC Roastery High Roast ようこそ、イニックワールドへ

私たちのこだわり

“たった5秒” で本格コーヒーが味わえるドリップド・コーヒーパウダー

イルガチェフェ

肥沃な黒土に恵まれ、川と森と湖に囲まれたイルガチェフェ村のシンボルである「アパヤ湖」は近在の人々が心から愛する湖のひとつに数えられています。エチオピアコーヒーはナチュラル精製が主流ですが、イルガチェフェのコーヒーは伝統的な水洗処理と天日乾燥によって仕上げられています。乾燥させる前に粘着質を洗い流すというひと手間によって、品質が安定し、かつ雑味の少ないスッキリした味わいのコーヒーが仕上がると言われています。そしてその中でも選りすぐられたトップグレードが「イルガチェフェ ウォッシュド G1」です。川と森と湖に囲まれた美しいイルガチェフェ地区に栽培地が限定されたコーヒーは心まで澄み渡るような逸品です。

原料名

エチオピア イルガチェフェ ウォッシュド G1

生産エリア・農園

シダモエリア イルガチェフェ地区

標高

2,500~2,600m

生産処理

ウォッシュド

特徴

紅茶にも似たフレーバーとワインにも感じられるフルボディな味わい


グレード1

欠点数0~3

グレード2

欠点数4~12

グレード3

欠点数13~25

グレード4

欠点数26~46

グレード5

欠点数47~75

グレードの格付け基準

※欠点数とは、生豆の中に含まれる混入物(未成熟豆等)の度合いの事で生豆300gの中に含まれる、混入物の合計が欠点数になります。欠点数が大きいほどコーヒー生豆のランクは下がります。

美味しい飲み方

  • 1本入れる

    Step.1

  • 80度~85度に温めた
    150mlのお湯を注ぐ

    Step.2

  • よく混ぜる

    Step.3

INIC Roastery Medium Roast

スペシャリティコーヒー INIC Roastery High Roast スティック/30本

価格: ¥4,849 (税抜 ¥4,490)
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【原材料表示】
コーヒー豆(生豆生産国名 エチオピア・コロンビア)デキストリン

※デキストリンの起源原料:とうもろこし(*1)、じゃがいも、甘藷
*1:とうもろこしにつきましては、遺伝子組み換えを行っていない原料を選別し、使用しています。

【内容量】
120g(4g×30本)

【保存方法】
・高温、多湿を避け保存してください。
・スティックは開封後、すぐにご使用ください。
・溶解時にコーヒーの微粉末が沈殿することがありますが、品質には問題はありません。
・本品は国内工場で製造しています。

【賞味期限】
出荷日より3ヶ月以上
※当社製品は水分値が低く、水分活性が低いパウダーのため、賞味期限内は安定した品質でいつでも安心してお召し上がりいただけます。



たった5秒で本格サードウェーブコーヒー
INIC Roasteryシリーズ 新登場!


原料にエチオピア産最高級品種イルガチェフェG-1(グレード・ワン)を使用したINIC Roasteryシリーズ。 製法にこだわり、本格的なコーヒー好きにも満足いただけるスペシャリティコーヒーの味わいをパウダーで再現いたしました。 浅煎り(Medium Roast)、中煎り(High Roast)、深煎り(Full City Roast)と、焙煎の違いが3種類楽しめるカフェ仕様! ぜひINICが自信を持ってお届けするサードウェーブの味をご堪能ください。

穏やかな幸せが訪れる、調和という美味しさ。
~INIC Roastery High Roast~
奥ゆかしく、上品に。コク・苦味・酸味のそれぞれが主張しすぎず、見事に調和した美味しさ。それがイニックコーヒー ロースタリー ハイローストの魅力です。 フルーティーなエチオピア・イルガチェフェに豊かなコクを持つコロンビア・ウィラと、希少なスペシャルティーコーヒーを厳選。豆本来の個性を活かしながらふたつを 調和させる焙煎方法で生まれたこのコーヒーは、爽やかな余韻が残り、心穏やかにしてくれる味わいです。
お湯さえあれば、たった5秒でいつでもどこでも。日々の中にひとつ幸せが訪れる、イニックの新提案です。

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