マイナーフィギュアズとは
コーヒーのスペシャリスト達で運営しているイギリスのコーヒー専門ブランド。マイナーフィギュアズではコーヒー業界の経験に基づいて原材料にこだわりながら、製品開発を行ってバリスタやロースターのニーズに応えています。
マイナーフィギュアズのオーツミルク
マイナーフィギュアズのオーツミルクは、コーヒーに合うミルクとして開発されました。カロリーやGI値が低いのはもちろん、全て天然由来の原料で、保存料なども不使用。世界初の有機オーガニック認証オーツミルクです。
オーツミルクの味は、砂糖を加えなくても自然の甘さが美味しくクリーミー。アーモンドミルクなどが有名な植物性ミルクの中でも、マイナーフィギュアズのオーツミルクは牛乳に近いクリーミーなミルク感があります。
また癖もなく、程よく濃厚で飲みやすいためコーヒーの風味を邪魔する事なくマッチ。マイナーフィギュアズのオーツミルクで割ったコーヒーは、砂糖をいれなくても甘めのラテのような味わいです。
ラテアート世界チャンピオン 田中大介(Turner)氏プロデュースのオーツミルクに合うスペシャルブレンド
エチオピアとコロンビアの豆を使用し、華やかな酸味と程よいコクを感じられる味わいにしました。
オーツミルクの甘さを引き立たせつつ、程よいコーヒー感を楽しめます。仕事の休憩時間などにも手軽にオーツミルクラテを。
スペシャルムービー
田中大介氏
2015年開催「コーヒーフェスト ラテアート 世界選手権 シカゴ大会」優勝。2017-2020年、東京、ニューヨーク、ロサンゼルスで行われた同大会で4年連続準優勝を受賞するなど、ラテアート界を代表するバリスタの一人。
現在、オーツミルクのアンバサダーやコーヒー関連のコンサルタントとして活動中。