コーヒーと合うお菓子やスイーツを詳しく紹介します!

INIC coffee

今回の記事は、コーヒーに合うお菓子とスイーツの組み合わせをご紹介します。

コーヒーに合うお菓子やスイーツを選ぶポイント

コーヒーと一緒に食べるお菓子は、食べたいものを選ぶ事がもちろん一番!ただ、より美味しく食べたいならコーヒーとの相性を考えて選ぶのもおすすめです。難しそうと思われるかもしれませんが、コーヒーの特徴(苦味、コク、香りなど)に合わせて、お菓子やスイーツを選ぶと、手軽で簡単です。

まずはコーヒーの焙煎度別に合うお菓子やスイーツご紹介します。

浅煎りコーヒーと合うお菓子・スイーツ

ストロベリータルトとコーヒー

浅煎りのコーヒーは豆が本来持っているフルーティーな酸味が特徴的です。そのため、フルーツを使ったお菓子やケーキなどのスイーツがよく合います。

おすすめは、レモンパイやストロベリータルト、アップルパイなどからドライフルーツを使った焼き菓子などですね。浅煎りコーヒーの後味がすっきりした味わいになり、タルト系のものでも重くならず食べやすく相性が良いです。

中煎りコーヒーと合うお菓子・スイーツ

スコーンとコーヒー

中煎りのコーヒーは酸味・苦味・香りなどがバランスが良いため、合うお菓子やスイーツも多いです。

例えば、クッキーやスコーン、ビスケットなどのほんのりとした甘みは、中煎りコーヒーの苦味とコクがマッチします。また、ショートケーキなどの酸味と甘みがあるスイーツも、中煎りコーヒーのほどよい酸味と合うんですね。中煎りコーヒーは、軽めの飲み口なので、お菓子・スイーツ・コーヒーの風味も感じられますよ。

深煎りコーヒーと合うお菓子・スイーツ

ケーキとコーヒー

深煎りの場合は、深いコクと強い苦味が特徴的な味わいです。

そのため、深煎りコーヒーに合うお菓子やスイーツは甘めのものや、クリーミーなものを選ぶのがおすすめです。定番なものは、チョコレート系のお菓子やスイーツ。濃厚なものだと苦味とコクがマッチして美味しいです。また、チーズケーキや、アイスクリーム、キャラメルなども相性抜群です。

他にも、小豆を使った和菓子も深煎りコーヒーに合うんですよね。例えばどら焼きは最近だと生クリームを入れたものもコンビニなどで見かけますが深煎りのコーヒーの苦味が良い具合にまろやかに変化して美味しいです。

カフェオレ・カフェラテと合うお菓子・スイーツ

カフェオレやカフェラテは、ミルクを入れているので、ミルクと相性のいいお菓子がおすすめです。ポイントは、優しい甘みのお菓子やスイーツがおすすめです。クッキーやスコーンなどはミルクの味わいと相性がいいですね。

あとは、ビター系のチョコレートなどもコクが深まっておすすめです。

コーヒー豆でも味の組み合わせが変わる

基本的には、焙煎度でお菓子やスイーツの組み合わせを考えていくのがおすすめです。たださらに相性の良い組み合わせを考えたい方は、コーヒー豆にもこだわってみてはいかがでしょうか?例えば、ブラジルコーヒーなら、苦味とコクが強いため、中煎り~深煎りが多く、クッキーやフィナンシェといったバター風味のするお菓子と相性がいいです。

豆にこだわりだすととても奥深い世界になってしまいますが、コーヒー好きな方はぜひチャレンジしてみてほしいです。

コーヒーとお菓子のギフトセット

INIC coffeeでもコーヒーとお菓子のギフトセットがあります。こちらのギフトセットは、コーヒーとドラジェというアーモンドとチョコレートを砂糖でコーティングしたお菓子のセットです。他にも限定ギフトセットが発売しているときもありますので、是非チェックしてください。

コーヒーと相性の良いお菓子が毎月届く

INIC coffeeでは、コーヒーと相性の良いお菓子をスタッフが選んでお届けする「カフェメゾン」というサブスクのサービスがあります。毎月、季節にあったお菓子と、そのお菓子に合うコーヒーを厳選してお届けするサービスです。

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