“食欲の秋”に至福のテリーヌ
ごろごろ国産栗やほっくりあんこ入りを
数量限定で発売！
今年の5月、母の日限定で販売したテリーヌ。愛媛県の「あんパティスリー七日」様とともにINIC coffeeを掛け合わせて作った唯一無二のスイーツは、大変ご好評をいただき
そこで今回、コラボレーション第２弾ができあがりました！
愛媛県産の栗を使用したテリーヌは今の時期ならではの限定商品。前回ご好評の「ダークチョコテリーヌ」も、装い新たに発売致します。
素材にこだわり抜いて作った逸品は、大切な方への贈り物や手土産に、自分へのご褒美に最適です。
テリーヌを作っていただいた
「アン・パティスリー七日」とはどんなお店？
an’patisserie「七日（なのか）」は、
愛媛県松山市に大正13年、餡子屋として創業した老舗の「石田製餡所」が立ち上げた洋菓子店です。
あんこの無限の可能性を、幅広い世代の皆様に知っていただけるよう、時にはどっさり時にはひっそりとあんこを使ったスイーツ等販売しています。
一番人気は「あんこパイ」「カロリー爆弾（餡子サンドのパン）」です。
コラボレーションのきっかけ
スタッフが愛媛で出会い、一口食べた瞬間に虜になったテリーヌ。
衝撃というべき美味しさと作り手の真剣な思いに惚れ込み、彼らもまたイニックコーヒーの深くて繊細な味わいに驚きを感じてくれました。
お互いのリスペクトを込めて、それぞれの長所を活かした唯一無二のテリーヌを生み出そうと開発が始まったのがきっかけです。
第１弾は「母の日」に販売した2種類のテリーヌ。（「白餡の珈琲ダークチョコテリーヌ」、「白餡とクリームリーズの珈琲ホワイトチョコテリーヌ」）
そして、今回は第２弾。
季節は秋ということでアン・パティスリー七日様のある愛媛県の名産・栗を使った「栗」のテリーヌを発売することとなりました。
パティシエからのメッセージ
商品開発の上で苦労した点
「栗と白餡の珈琲ホワイトチョコテリーヌ」は、栗の風味とコーヒーの風味、どちらも感じられるようにするのに工夫が必要でした。
一方、「白餡の珈琲ダークチョコテリーヌ」はチョコが濃厚なので、それに合わせてコーヒーを強く出すことが大変でした。
そうしてできあがったテリーヌついて
そうしてできあがったテリーヌついて
「栗と白餡の珈琲ホワイトチョコテリーヌ」
栗、コーヒー、餡子、チーズ、チョコレートの、一見バラバラな素材が織り成す個性と一体感をお楽しみください。
「白餡の珈琲ダークチョコテリーヌ」
コーヒーとチョコレートと白餡の濃厚なコラボをお楽しみください。
「アン・パティスリー七日」について
an’patisserie 七日
〒799-311 愛媛県伊予市下吾川1715-4
TEL：089-982-5569
営業時間 AM9:30 ～ PM5:00 店休日 火・水（祝日と重なる場合は変更あり）
※コラボレーションのテリーヌはINIC MARKETオンラインストア限定商品となります。
おすすめのお召し上がり方
栗と白餡の珈琲ホワイトチョコテリーヌ・ 白餡の珈琲ダークチョコテリーヌ(単品）
栗と白餡の珈琲ホワイトチョコテリーヌ・ 白餡の珈琲ダークチョコテリーヌ(単品）
それぞれのテリーヌ単品もご用意しました。箱の帯には秋らしい栗や葉っぱのデザインをあしらいました。
（上）白餡の珈琲ダークチョコテリーヌ
（下）栗と白餡の珈琲ホワイトチョコテリーヌ
￥4,320(税込)
※栗のテリーヌは完売しました。
相性抜群のコーヒーと楽しむ、
カフェタイムセット
白餡の珈琲ダークチョコテリーヌと テリーヌに合うイニックコーヒー （Beans Aroma ブラジル/シーズンブレンド） のセット
白餡の珈琲ダークチョコテリーヌと テリーヌに合うイニックコーヒー （Beans Aroma ブラジル/シーズンブレンド） のセット
ほろ苦く濃厚なテリーヌには、ブラジル豆の軽快な香ばしさと酸味が特徴のブラジルとオータムブレンドをチョイスしました。
￥6,290(税込)
栗と白餡の珈琲ホワイトチョコテリーヌと テリーヌに合うイニックコーヒー （Beans Aroma グァテマラ/シーズンブレンド） のセット
栗と白餡の珈琲ホワイトチョコテリーヌと テリーヌに合うイニックコーヒー （Beans Aroma グァテマラ/シーズンブレンド） のセット
栗のほっくりとした甘さに、グァテマラの深いコクが絶妙な組み合わせ。オータムブレンドとも相性◎です。
￥6,290(税込)
※栗のテリーヌは完売しました。
お客様のお声
※前回、ダークチョコテリーヌをご購入いただいたお客様のお声です。
猫じゃらし さん
評価 ★★★★★
ふだんなかなか会えない両親と義両親にテリーヌとコーヒーのセットを贈りました。
テリーヌを初めて食べたようでとても喜んでくれ、食べ物にこだわりのある父親もこれはおいしいと食べてくれたようです。自分用にも買っておけばよかった...！
あっちゃん さん
評価 ★★★★★
テリーヌは、めちゃめちゃ濃厚で、美味しいです。
セットの珈琲との相性も良く最高でした。
