2021.06.14 INIC coffee コールドブリューとは？ドリップコーヒーとの違いや作り方をご紹介 コールドブリューコーヒーという言葉を耳にされたことはありませんか。 低温の水でじっくりと抽出する方法で、通常のアイスコーヒーとは味わいが異なります。 今回はコーヒー界のサードウェーブで人気を博した、コールドブリューコーヒーについてご紹介します。 コールドブ... 2021.05.27 INIC coffee アフォガートとは？アレンジ豊富な作り方をご紹介 アフォガートとは、イタリアで親しまれるドルチェのことを指します。 バニラアイスクリームにコーヒーがかかったものをイメージされる方が多いと思いますが、アフォガートに用いられる飲料はコーヒーだけではありません。 今回はアフォガートの魅力や作り方についてご紹介し... 2021.05.17 INIC coffee 世界一のコーヒーを決めるカップ・オブ・エクセレンスとは カップ・オブ・エクセレンス（Cup of Excellence）とは何かをご存知でしょうか。これは高品質のコーヒー豆が集まる、国際的な品評会のことです。カップ・オブ・エクセレンスはCOEとも呼ばれ、これに入賞すると高品質なコーヒー豆の称号を得られます。今回... 2021.05.10 INIC coffee コーヒーのボディとは？味わいの要素を知ってお気に入りを見つけよう 今回はコーヒーの質感を表す際によく用いられる「ボディ」についてご紹介します。 コーヒーを飲んだときや好みの味わいを聞かれたとき、どう表現しようか迷ったことはありませんか。コーヒーは品種や産地、加工法、焙煎度合などによって味わいが異なります。 よって自分の好... 2021.04.23 INIC coffee カフェオレを美味しく作るコツとは？ ミルクとコーヒーを合わせたカフェオレ。合わせるコーヒーの種類によっても様々な印象を与えてくれる飲み物です。今回はカフェオレを自宅で美味しく作るコツをご紹介します。おうちにコーヒーを抽出する器具が無いという方もご安心ください。インスタントコーヒーで簡単に作る... 2021.04.10 INIC coffee たんぽぽコーヒーとは？味わいや成分、その他ノンカフェインドリンクをご紹介 たんぽぽの根を使った「たんぽぽコーヒー」をご存知でしょうか。 コーヒーに似た味わいをしていることからたんぽぽコーヒーと名付けられましたが、実はコーヒーではありません。カフェインを含まないため、妊娠・授乳中の女性やお子さんまで、幅広い方が楽しめる飲み物です。... 2021.04.02 INIC coffee アイスコーヒーにおすすめの豆と作り方 気温の高い日に飲むアイスコーヒーは、気持ちも体もリフレッシュさせてくれます。カフェや喫茶店ではアイスコーヒーを飲むけれど、自分では抽出しないという方、ぜひ美味しいアイスコーヒーを抽出してみませんか。今回はアイスコーヒーにおすすめの豆と作り方をご紹介します。... 2021.04.01 PEANUTS coffee スヌーピー コーヒーより、春の新商品が続々登場！ 陽気なピーナッツギャングがパッケージを彩るコーヒーシリーズ 飲んで美味しい、飾ってうれしい、この春の新商品をご紹介します。 桜黒糖ラテ さくら香るスプリングラテでひと休みしませんか。 丸みをもった優しいフォルムの缶には、 素敵な出会いや友情を感じられるキュ... 2021.03.30 INIC coffee オーツミルクの味はクリーミーでラテにもおすすめ！ 近年牛乳に代わって植物性ミルク（アーモンドミルクや豆乳、ココナッツミルク、ライスミルクなど）が環境に優しいと世界的にも話題になっていますよね。市販されているオーツミルクで無添加のものはグルテンフリー、また代替ミルクの中で最もおいしいと人気です。そこで今回は... 2021.03.29 INIC coffee オフィス・職場のコーヒーを個人用で選ぶ時のポイントを解説します。 オフィスで飲むコーヒーを選ぶ時のポイントは？ オフィスに出勤して、今日も1日仕事。ふと仕事中やランチ後、大事な会議前にコーヒーが飲みたいなんてことはありませんか。今回は淹れ方やシチュエーションからあなたにピッタリのコーヒーをおすすめします。 オフィスや職場... 2021.03.21 INIC coffee コーヒー豆の4つの精製方法とは？ コーヒーノキから白い花が咲くと、サクランボのようなコーヒーチェリーが実をつけます。私たちが良く知るコーヒー豆は、コーヒーチェリーに身を隠した種子が正体。これを焙煎すると、香り高いコーヒー豆が出来上がるのです。今回はコーヒーチェリーから果肉や殻を取り除いて種... 2021.03.17 INIC coffee 初めてでも安心！ブレンドコーヒーの作り方 「そうそう、この安定の味」心に笑顔を浮かべながら、いつものお店でお気に入りのブレンドコーヒーを飲む。しかし、こんな疑問がわいてきませんか。「お店で飲むブレンドコーヒーも美味しいけど、自分でブレンドってできるのかな」 自分でブレンドコーヒーができたら、楽しみ... 2021.03.10 INIC coffee イルガチェフェとは？風味の特徴やその他地域のコーヒー豆をご紹介 コーヒーショップやカフェなどに行くと、「イルガチェフェ」という言葉を目にされたことはありませんか。今回は世界的にも名高い、イルガチェフェの魅力に迫ります。どこで作られているのか、どのような特徴があるのかなどをお伝えしますので、コーヒー豆選びの参考にしてみて... 2021.03.05 INIC coffee リラックスしたい時に飲むコーヒーの選び方3つ！ 仕事や家事が一通り終わって、ほっと一息つきたい。そんな時、美味しいコーヒーがあればより満たされた気持ちになりますよね。コーヒーは集中したい時にも、リラックスしたい時にもぴったりの飲み物です。しかしコーヒーの選び方によって、よりリラックス効果が変わることはご... 2021.03.01 INIC coffee グリーンコーヒーとは？特徴や飲み方をご紹介 グリーンコーヒーをご存知でしょうか。生豆から抽出したコーヒー、または生豆そのものをグリーンコーヒーと呼び、数年程前からアメリカで話題となっています。私たちにとって身近なコーヒーといえば、茶色や黒色の液体ですよね。それは、コーヒー豆が焙煎されているからです。... 1 2 3 4 5
