2021.02.19 INIC coffee コーヒーオイルって何?コーヒー豆の油脂とは? コーヒーの表面に浮かぶ、きらきらとしたもの。何だろうと思った経験はありませんか。 これは今回の主役、コーヒーオイルという油脂です。 「コーヒーに油が含まれるの?」「味にはどんな影響があるの?」と疑問に思った方は、ぜひ最後までご覧ください。コーヒーオイルの特... 2021.02.15 INIC coffee ハーブコーヒーの種類や特徴をご紹介 「カフェインが体質に合わない」「妊娠中・授乳中である」「夜に飲みたいけど眠れなくなるのが嫌」コーヒーは好きだけれど、このような理由で避けている方は多いのではないでしょうか。今回は、これらの悩みを解決してくれるハーブコーヒーをご紹介します。コーヒーの代わりに... 2021.02.09 INIC coffee コーヒーカップとティーカップの違いは? 「コーヒーカップとティーカップってどう違うの?」こんな疑問を抱いたことはありませんか。特に「お客様用にカップを購入しようとしたけど、コーヒーカップやティーカップなど種類があって迷った」という方は多いのではないでしょうか。 コーヒーカップとティーカップには、... 2021.02.02 INIC coffee チョコラテとは?お家のゆったり時間に甘いホットドリンクはいかがですか チョコラテとは、甘いチョコレートドリンク。スペインやメキシコでは、定番ドリンクとして親しまれています。今回はチョコラテの魅力やココアとの違い、カカオポリフェノールの魅力、チョコラテを自宅で簡単に作る方法をご紹介!まったりしたい気分にぴったりのチョコラテをお... 2021.02.01 INIC coffee サードウェーブコーヒーとは?成り立ちや特徴をご紹介 時代の移り変わりとともに、流行するファッションやフードは変化しますよね。これはコーヒーも例外ではありません。今回は、数年前日本に到来した「サードウェーブコーヒー」についてご紹介します。 サードウェーブコーヒーとは サードウェーブを訳すと、「第三の波」。この... 2021.01.29 INIC coffee 北欧でコーヒー消費量が多い理由は?文化とスタイルについて (2022年2月21日 更新) 日本はコーヒー消費量が世界でも上位に入る国ですが、北欧でもコーヒーが生活に根付いているのをご存知でしょうか。今回は北欧でコーヒーが多く飲まれるようになった背景とともに、最後はスウェーデンのコーヒー文化を例に挙げてご紹介します... 2021.01.25 INIC coffee コーヒーカクテル6種類の紹介とレシピを解説 コーヒーとお酒の組み合わせ。何だか想像がつきにくいなと思いませんか。しかし、ウイスキーやブランデー、ワインなどを組み合わせたコーヒーカクテルは、世界で幅広く愛される人気者です。 コーヒーカクテルの6種類 コーヒーカクテルは多くの種類がありますが、今回は自宅... 2021.01.21 INIC coffee 高級なコーヒー豆ランキング ベスト5!高いコーヒーの秘密 (2022年2月21日 更新) コーヒー豆の価格は、100gあたり500円前後というのが標準です。今回ご紹介するのは、この値段をはるかに超える高級コーヒー豆ベスト5。希少価値の高いコーヒー豆が勢揃いしていますよ。しかし、味の好みは千差万別です。風味の特徴も... 2021.01.18 INIC coffee コーヒーにおすすめの水は?大切な水選びで美味しくコーヒーをいれましょう! 自宅で美味しいコーヒーをいれたい!そんな時におさえておきたいポイントがあります。 それは、「水選び」。コーヒーにおすすめの水は、ずばり軟水です。今回はなぜ軟水がおすすめなのか、そして、コーヒーの風味に影響を与える他の要素についてもお伝えします。ぜひ、充実し... 2021.01.14 INIC coffee シングルオリジンコーヒーとは?ストレートやブレンドとの違いをご紹介 近年スペシャルティコーヒーが普及し「シングルオリジンコーヒー」というものが知られつつあります。 しかし、「意味まで知っている」という方はまだまだ少ないのではないでしょうか。そこで今回、シングルオリジンコーヒーについて詳しくご紹介します。コーヒー豆の個性を楽... 2021.01.11 INIC coffee フォームミルクとスチームミルクの特徴をご紹介 カフェのメニューで見かける、カプチーノやカフェラテ。「名前は知っているけど、その違いは何?」と疑問に思ったことはありませんか。それは今回の主役である、フォームミルクとスチームミルクの割合の違いにあります。 そもそもフォームミルクやスチームミルクとは何なのか... 2020.12.30 INIC coffee コーヒー豆の選び方は?ブレンドにもおすすめの定番コーヒーの特徴 自分好みを選ぼう!定番コーヒー豆の特徴をご紹介 よく聞くコーヒー豆の名前といえば、あなたは何を思い浮かべるでしょうか。ブラジル、コロンビア、モカやキリマンジャロなど、コーヒーには様々な豆の種類がありますよね。日本人のコーヒー消費量は、1人あたり*10.62... 2020.12.25 INIC coffee コーヒーのカロリーや糖質は?インスタントや缶コーヒーなども比較しました。 (2022年2月22日 更新) 「コーヒーってどれぐらいカロリーがあるの?」という疑問をお持ちの方、多いのではないでしょうか。今回ご紹介するのは、コーヒーのカロリーや糖質についてです。砂糖やミルクなどを加えた場合など、飲み方別にお伝えします。 コーヒーのカ... 2020.12.21 INIC coffee 貴重な国産コーヒー!日本のコーヒー栽培事情とは? コーヒーの生産国といえば、どんな国を思い浮かべますか。ブラジルやコロンビア、エチオピアなど赤道に近い国で生産が盛んというイメージがあると思います。しかし、実は日本でも生産されているのをご存知でしょうか。 世界の生産量に比べると少量ながら、国産コーヒーは存在... 2020.12.20 INIC coffee コーヒーに含まれるカフェイン量は種類や焙煎度で変わる? (2022年2月21日 更新) 種類や焙煎度で変わる?コーヒーに含まれるカフェイン量の違い コーヒーの成分と聞いて一番に想像するのは、「カフェイン」ではないでしょうか。今回はカフェインに着目し、体へもたらす影響やコーヒーの種類・焙煎度によるカフェイン量の違... 1 2 3 4 5